Грецкий орех – его польза и вред. Как выбрать грецкий орех?

Грецкий орех – растение долговечное. Возраст некоторых деревьев доходит до 300-600 лет, и они способны плодоносить в течении всей своей жизни. Они зреют в сентябре-октябре, поэтому осень – лучшая пора, чтобы насладиться этим ценным источником питания.
В состав грецкого ореха входит множество полезных минеральных веществ. Он содержит витамины А, В1, В2, Е и F, так также грецкий орех богат полноценными растительными белками.

Грецкого ореха рекомендуется съедать по 4-5 шт. ежедневно, таким образом, вы оградите себя от действия радиоактивного излучения. Спасают грецкие орехи при авитаминозе, при недостатке в организме солей кобальта и железа. Содержащиеся в грецком орехе калий и магний полезны при малокровии. Грецкий орех помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек и печени. Хорошо грецкие орехи и тем, что оказывают профилактическую помощь при атеросклерозе, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Витамины А и Е улучшают работу сосудов, стимулируют процесс рассасывания склеротических бляшек, улучшая проницаемость сосудов.

Немаловажна польза грецкого ореха для мужчин – употребление дюжины грецких орехов в день эффективно сказывается на восстановлении мужской половой функции. Лучше их сочетать с медом или сухофруктами.

Полезны не только сами орехи, а также их скорлупные перегородки. Настойка из скорлупных перегородок помогает при лечении зоба, пяточных шпор, поноса, доброкачественных опухолей, в частности мастопатии и фиброаденомы матки, а также в качестве успокаивающего средства.

Для этого перегородки от 30-40 грецких орехов поместите в темную стеклянную посуду, залейте стаканом кипятка, в течении часа выдерживайте на водяной бане, потом остудите и принимайте по 1 ч.л. 3 раза в день.

Грецкие орехи полезны людям, занимающимся тяжелым физическим трудом. В сочетании с изюмом и инжиром грецкие орехи обостряют чувства. Регулярное его употребление улучшает деятельность кишечника и нормализует повышение или понижение желудочной секреции.
Препараты, содержащие полезные компоненты грецкого ореха, обладают бактерицидным, кровоостанавливающим, противовоспалительным, ранозаживляющим и общеукрепляющим действиями.

Ванны из листьев грецкого ореха (в составе отвара) полезны для  детей с рахитическим  заболеванием.

Благодаря содержанию большого количества витамина F, улучшающего работу кожного покрова, грецкие орехи используются и в косметологии.  Можно самостоятельно дома приготовить ореховое молочко и использовать его в качестве тонизирующего средства для лица: 10 ядер грецких орехов размельчить, залить стаканом воды и оставить на 5-7 часов.
Если помыть голову в крепком отваре листьев грецкого ореха, можно придать волосам более темный оттенок.

Ядра грецкого ореха также широко используются и в кулинарии.

Из спелых грецких орехов путем холодного отжима получают ореховое масло, которое помогает сберечь молодость и красоту, сохранить свежесть и упругость кожи. Оно может значительно сократить количество морщин на лице, избавит от сухости ваши руки. Целебные свойства масла грецкого ореха на этом не заканчиваются: оно значительно улучшает состояние иммунной системы, жизненного тонуса, нормализует обмен веществ.  Это масло легко усваивается, питает организм энергией и витаминами, им можно заправлять овощные салаты. Ежедневное употребление масла грецкого ореха снижает вероятность появления онкологических заболеваний.

Грецкий орех имеет и свои противопоказания. Его нельзя употреблять при хронических колитах и энтероколитах, при острых кишечных заболеваниях и при повышенной свертываемости крови. Белок, содержащийся в грецком орехе в большом количестве может спровоцировать аллергические реакции – крапивницу, различные сыпи, может вызвать аллергический стоматит или диатез. Вредны грецкие орехи и при различных заболеваниях кожи (экзема, псориаз, нейродермит и др.) – небольшое количество грецких орехов может привести к обострению этих недугов.

Всё хорошо, что в меру. Чрезмерное употребление любого продукта чревато неприятными последствиями, а переедание грецкими орехами зачастую приводит к раздражению ротовой полости и воспалению миндалин.

Гулхайё Рахимова