Паровые котлеты в мультиварке - идеальное блюдо для ифтара - Ан-Ниса - Мусульманский женский портал

Паровые котлеты в мультиварке — идеальное блюдо для ифтара

Котлеты на пару – это яркий пример того, что полезная еда бывает ещё и очень вкусной. Кроме того, такое блюдо отлично подойдёт для ифтара. Ведь всем известно, что для разговения (после фиников и воды) желательно съесть что-то лёгкое, дабы не загружать желудок жирной и чрезмерно углеводной пищей.

Сразу отметим, что готовятся такие котлеты в мультиварке. В качестве замены подойдёт и пароварка. А идеальным гарниром будут тушеные овощи. Клетчатка и белок – прекрасное сочетание!

Итак, приступим. Нам понадобится:

1 кг куриного фарша,

5-6 пучков зелени на ваш вкус (совет: чем ароматнее зелень, тем лучше)

1 головка чеснока (по желанию)

Несколько кусочков белого хлеба

Соль

Перец

Теперь перейдём непосредственно к процессу. Белый хлеб замачиваем в горячей воде и оставляем, а пока промываем зелень и рубим её очень мелко, также мелко рубим чеснок. Теперь сливаем воду и размельчаем хлеб.  Далее, зелень, фарш, чеснок и размельчённый хлеб смешиваем в большой миске, солим и перчим по вкусу и сформировываем небольшие котлеты. Не стоит делать их слишком большими из боязни, что они уменьшатся. Это исключено, поскольку жарить мы их не будем, поэтому форму они не изменят.

Теперь необходимо подготовить мультиварку (или пароварку, кто что использует). У всех они разные, но режимы готовки на пару отличаются не сильно. В чашу заливаем воду, заполняем примерно 1\3 чаши, а специальную подставку (она обычно идёт в комплекте) смазываем небольшим количеством масла и устанавливаем на саму чашу. Готовые сформированные котлетки укладываем на подставку, закрываем крышку, выбираем режим «на пару» и вручную настраиваем время — 20 минут.

Ровно через 20 минут вкуснейшие куриные котлетки будут готовы. Гарнир может быть самым разным: картофельное пюре, рис, спагетти.  Но лучше всего с котлетами сочетаются  тушеные овощи. Это и вкусно и полезно!

Приятного аппетита!
Амина Гаджиева

1528

Последние статьи
24.06.2017
Подробнее
13.06.2017
Подробнее
Подробнее
© 2017 Ан-Ниса. Все права защищены. При использовании материалов ссылка на сайт annisa-today.ru обязательна.