Чем заменить алкоголь в выпечке?
Алкоголь широко используется в приготовлении различных десертов. Но его всегда можно заменить высококачественным продуктом со схожими вкусовыми свойствами.
Чем заменить алкоголь в выпечке:
| Миндальная настойка (экстракт) | Миндальная пекарская эмульсия |
| Амаретто | Миндальная пекарская эмульсия |
| Анисовая настойка (экстракт) | Чистое анисовое масло |
| Желатин | Халяльный говяжий желатин, агар-агар, рыбный желатин |
| Лимонная настойка (экстракт) | Лимонная пекарская эмульсия |
| Апельсиновая настойка (экстракт) | Апельсиновая пекарская эмульсия |
| Мятная настойка (экстракт) | Измельченные листья свежей мяты |
| Ром | Сырая черная патока, кокосовая пекарская эмульсия, сахарный сироп с ванилью |
| Ванильный экстракт | Безалкогольный ванильный экстракт, ванильный порошок, настоящая ваниль, ванильная пекарская эмульсия |
Также читайте:
Чем заменить алкоголь в кулинарии
Чем заменить свинину в кулинарии
myhalalkitchen.com
8783
