Самые полезные напитки для ежедневного употребления

Говоря о правильном питании, невозможно не затронуть тему о напитках. Поэтому в этой статье мы поговорим про самые полезные напитки, а также рассмотрим самые вредные.

Основная задача напитка — доставить в наш организм воду с минералами, витаминами или другими полезными веществами. Чувство жажды у нас может возникнуть в нескольких случаях: когда организм теряет влагу вследствие жары или физических нагрузок, вследствие заболеваний, а также для облегчения переваривания пищи. Но кроме всего этого мы употребляем жидкость просто для того, чтобы поддержать водный баланс в организме. Но не будем углубляться в эту тему дальше. Думаю, что каждый из нас сам знает насколько важно употреблять полезные напитки.

Какие же самые полезные напитки:

1. Вода. Думаю, что с этим трудно не согласиться, потому что без еды человек может прожить 2 месяца, а без воды и недели может не прожить. Обезвоживание организма — это очень опасное явление. Оно часто возникает у людей, которые стараются похудеть неправильными методами, ограничивая себя в еде, напитках. А особенно часто проявляется у людей, которые переусердствуют с физическими тренировками, при этом стараясь по минимуму употреблять пищи. Это нужно иметь в виду соблюдающим диету.

Но важно еще понимать, что к употреблению воды также нужно относиться ответственно, потому что не каждая вода может быть полезна для организма. Самая полезная вода, которая содержит нормальное количество микроэлементов, находится в недрах земли и может быть добыта из скважин, колодцев. При этом такая вода должна быть обязательно проверена на отсутствие загрязнителей почвы (нитраты, увеличенное содержание солей и прочее). Такая природная вода наиболее полезна, так как она лучше усваивается, насыщает организм необходимыми полезными веществами (натрием, магнием, калием, и другими). Кстати, знаете ли вы, что каждый должен употреблять столько воды, чтобы на каждый килограмм его веса приходилось по 30 мл.

Стоит остерегаться пить воду из крана, а также дистиллированную воду. Вода из крана может содержать очень много примесей, а особенно тяжелых металлов (ржавчины из старых труб), которой на первый взгляд не видно, а дистиллированная вода, не содержащая полезных веществ, может наоборот вымывать их из организма.

2. Свежевыжатый сок или фреш, морс. Во-первых, во всех фруктах, овощах и ягодах вода находится в такой структуре, в которой она наилучшим образом усваивается в организме и отдает все полезные вещества. Это просто органическая вода. Плюс еще и в том, что такой напиток содержит много природных витаминов и минералов, а соки с мякотью благотворно действуют на кишечник, стимулируя перистальтику и обмен веществ.

Но не каждый знает, как нужно правильно употреблять соки, поэтому могут возникнуть процессы брожения в кишечнике и другие неприятные ощущения. Норма сока в день не более 400 мл, но при этом его лучше употреблять либо за час до еды, либо через час-полтора после еды, а если хочется пить после еды то пусть лучше это будет обычная вода, чай или компот.

Для тех людей, у которых проблемы с пищеварением, лучше разбавлять сок хотя бы 1:1, чтобы он был легче принят желудком, и кислоты, содержащиеся в соке, не слишком раздражали стенки пищеварительного тракта.

3. Зеленый чай. Некоторые могут не знать, но зеленый чай — это тот же черный чай, но не пересушенный, а собранный в зеленом виде и упакованный без дополнительной обработки.

Чем полезен зеленый чай — он содержит много кофеина, который медленно расщепляется у нас в организме и долго сохраняет чувство бодрости, также в нем много биологически активных веществ, которые проявляют успокоительное, но не снотворное, а также противовоспалительное, антисептическое, тонизирующее и иммуномодулирующее действие на организм.

При этом лучше пить зеленый чай с минимальным количеством сахара и дополнительных кондитерских изделий. Но не стоит его пить перед сном, потому что могут возникнуть проблемы с засыпанием.

Важно выбирать именно крупнолистовой зеленый чай без резкого запаха, можно крупнолистовой зеленый чай с кусочками фруктов, ягод, но без химических добавок. Зеленый чай в пакетиках лучше не покупать.

4. Домашний лимонад и компот. Почему они вдвоем оказались на 4-м месте, потому что в них обоих основные составляющие — это вода и сахар. Полезные вещества в этих напитках также есть, но витаминов и биологически активных веществ в них гораздо меньше, чем в соке и чае. Но это палочка-выручалочка летом в жару и при различных заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры тела, когда важна вода и глюкоза, особенно это важно деткам.

Важно понимать, что лимонад и компот тем полезнее, чем меньше в них сахара, а при приготовлении лимонада важно еще добавлять лимоны в воду именно свежими, а не варить их. На заметку: при термической обработке витамин С разрушается.

5. Кефир. Мы не смогли не указать молочные продукты, никто не спорит по поводу их пользы, но часто спорят о том, можно ли их отнести именно к напиткам, или все-таки это еда, так как кисломолочные напитки содержат иные питательные вещества — белки, жиры, углеводы, кальций, живые бактерии. С одной стороны — это полезный напиток, а с другой — полезная еда.

Почему в самые полезные напитки не входит кофе, потому что споры о пользе кофе ведутся до сих пор. В нем много кофеина, а также других бодрящих веществ, но они не могут быть настолько полезны, чтобы отнести их к напиткам ежедневного употребления, к тому же доказано, что кофе вызывает зависимость и повышает давление, поэтому мы не рекомендуем его пить каждому.

К числу однозначно вредных напитков отнесем сладкие газированные напитки и энергетические напитки.

Как и еда, напитки тоже влияют на здоровье и иммунитет человека. Употребляйте побольше полезных напитков, наслаждаясь их вкусом и комбинируя их друг с другом.

При написании статьи использовались материалы сайта http://healthy-zone.ru

Гулхайё Рахимова